Four à balancelle pour pâtisserie avec section de refroidissement

Fabriqué sur mesure. Capacité de cuisson de un mètre de largeur ou de deux plaques de cuisson de 18" x 26" de large. Longueur : 50 pieds pouvant aller jusqu'à 500 pieds ou plus. Disponible en version allant jusqu'à 15 niveaux, sujet à l'espace disponible du local.